Příprava podle chuti. Případně je to výborné s bulgurem nebo pohankou.

Pohanku uvaříme s houbami, osolíme a okořeníme podle chuti. Posypeme oříšky a přikrojíme si pár kousků oblíbeného sýra.

ráda si k tomu nakrájím červenou papriku.

Poha vločky stačí zalít horkou vodou a nechat nabobtnat, případně se dá požít jakákoli oblíbená rýže, na takové směsi ráda používám kulatozrnou nebo jasmínovou, která provoní ráno. V případě vaření celou směs připravuji v rýžovaru. Dám vařit vločky/rýži, přidám cizrnu a na jemno nakrájenou mrkev (někdy nastrouhám plátky škrabkou, mám pak pocit, že to jsou obří nudle). Okořením podle chuti, v poslední době jsem si oblíbila provensálské bylinky, jindy používám třeba kurkumu a klasicky sůl a pepř. Někdy přisypu trošku chilli nebo drceného zázvoru. Cizrnu připravuji i den předem, uvařím jí více a pak jí přidávám do obědů i večeří. Dobrým oživením je přidání lžičky olivového oleje.

Rýži doslova rozvaříme ve vodě s bylinkami až vytvoří kaši. Kapustičky (nebo třeba brokolici, květák, lilek, cuketu - co máte rádi) orestujeme nebo povaříme ( no zkrátka podle chuti) a servírujeme s rýžovou kaší. zalijeme zálivkou z jogurtu, medu a nasekané petrželky.

Připravíme směs z mouky (někdy pohankové), sojového mléka, vejce a osladíme. Sodu podle potřeby. Lijeme na teflonovou pánev. Hustotu volíme podle nálady, buď vzniknou placičky asi jako lívance nebo spíše palačinky. Na placičky nakrájíme ředkvičky posypeme například cottage sýrem, parmezánem, nebo přikrojíme svůj oblíbený sýr.