Saláty

  • Losos + rukola/špenát + salát + rajče + bylinky + lž olivového oleje + trocha parmezánu

  • Čočkový salát: Uvaříme čočku a necháme vychladnout. Salát nakrájíme, přidáme na kolečka krájené ředkvičky, pár půlených cherry rajčátek, nastrouháme trochu mrkve. Přidáme nečtvrcená vařená vajíčka, a smícháme i s čočkou. Zalijeme zálivkou z bílého jogurtu, medu a petrželové natě. Dobré oživení jsou orestované houby.

  • Řepový s cizrnou: Nakrájíme řepu na kostičky. Smícháme rukolu, cizrnu, nakládaná chilli semínka, bylinky podle chuti a případně lžičku olivového oleje, sezamová semínka, trochu soli a pepře, případně dochutíme limetkovou šťávou.

  • Liptovský večer: na talíři půl napůl teplé-studené, zalité zálivkou

    • Salát + orestované houby + cherry rajčátka 

    • teplé – vařená brokolice/fazolky + vajíčko natvrdo 8min

    • zvlášť navrch cizrna + bylinky + lž ol. oleje

    • zálivka : rozmíchaná bryndza s vodou trochu posolená (případně přimícháme studenou rýži)