hokkaido.jpeg

Dýňová s praženými semínky

Dýně hokkaido

200ml mléka

Koření

Sůl

Panák hruškovice

Slunečnicová semínka

Jak na to.

20200202_164138_edited.jpg

Květáková s kmínem

1l mléka

75g červené čočky

1 velká brambora

500g květáku

kmín

sůl

kurkuma

červená paprika

Květák uvaříme v mléce s červenou čočkou, kmínem, solí a špetkou papriky a kurkumy. Brambory uvaříme v hrnci zvlášť. (Případně v multihrnci položíme na horní poličku na páru). Po uvaření květák v mléce rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou, jak má kdo momentálně chuť a přidáme vařené brambory.

Polévka je hotová, v mém případě ji schovávám do sklenice na další den do práce. Filip si k ní rád vezme kousek oblíbeného pečiva nebo žitné suchary.

hd_aw16_hc0801_psw-1.jpg

Rajčatová

Ingredience

Jak na to.

82985421_223568048656424_293533267045384

Čočková

červená čočka a zelená čočka

rajský protlak

čerstvá rajčata

kokosový sirup

ocet

sůl

velká brambora

Jak na to.

spinach.jpg

Špenátová se žampiony a bryndzou

500g špenátu

100g rýžová mouka

300ml mléka

pepř

sůl

žampiony

bryndza

Špenát povaříme v mléce a zahustíme rýžovou moukou, podle potřeby zředíme vodou. Okořeníme. Zdobíme bryndzou a osmahlými žampiony - ghee a koření podle chuti :)

Okroshka.jpg

Ředkvičková

Ingredience

Jak na to.

20200128_161612_edited.jpg

Květáková

2lž Ghee

Cibule

Dvě střední brambory

Květák

Voda

Mléko 100 ml

Kurkuma

Sůl

 

Případně:

Arašídy

Semínka

Předem uvařená cizrna

V hrnci rozehřát ghee a přidat cibuli, nasekanou/celou. 
Přidáme brambory a květák. Přilejeme vodu a vaříme.
Já nemám mixér, tak směs maličko rozvařím a potom ji rozmačkám v hrnci. 
Rozmačkaná brambora polévku zahustí. Přileju mléko a okořením např. pepřem nebo kurkumou.
Solím podle chuti.
Na vrch dám cizrnu, pár arašídů nebo různých semínek.

20200209_142630.jpg

Špenátová s praženou cizrnou a bramborou

500g špenátu

dvě velké brambory

300ml mléka

pepř

chilli

sůl

Na vrch:

Cizrnové kuličky Ivanka Kichererbsen

Špenát povaříme v mléce, okořeníme apřidáme nakrájenou vařenou bramboru. Směs rozmixujeme do pěny. Druhou bramboru nakrájíme do polévky a posypeme cizrnovými kuličkami. Výborné i s vajíčkem nebo mozzarelou.

Bezva do sklenice na cestu. Kuličky schovávám do krabičky vedle, je tu jen jedno nebezpečí, kuličky chutnají výborně i samotné.

hd_aw16_hc0801_psw-1.jpg

Mléčná

Ingredience

Jak na to.