Domácí jogurt.
Ingredience:
1l mléka 3,5%
Bílý jogurt
Pomůcky:
Pro tento recept bude potřeba multifunkční hrnec.
Rady:
Pro přípravu jogurtů používejte skleněné nádoby odolné při použití v troubě.
Postup:
1_Pro klasický jogurt rozmíchám tři lžíce bílého jogurtu plného živých kultur, např. Hollandia v mléce dohladka.
2_Rozdělím do malých sklenic.
3_Na 8 hodin zapnu režim YOGURT.
4_Poté nechám jogurt vychladit v ledničce alespoň 4 hodiny.
Mrkvové nesmažené chipsy
Ingredience:
Mrkev
Sůl
Oblíbené koření
Nádobí a udělátka:
Sušička na ovoce
Škrabka nebo struhadlo
Podobným způsobem můžeme udělat chipsy např. z cukety, řepy nebo celeru.
Postup:
1_Mrkev nakrájíme na tenké plátky nebo kolečka, jak máme rádi. Já s oblibou používám škrabku, všechny plátky jsou pak stejně tlusté a mám z nich takové mrkvové nudle/stripsy
2_ Mrkev naskládám do sušičky tak, aby se nepřekrývala.
3_ Můžeme si ji osolit, např. himalájskou solí, nebo ji jenom okořenit oblíbenými bylinkami. Od provensálské směsi, přez chilli po barbecue.
4_Sušíme mrkev dokud není křupavá.
5_Mrkev skladujeme ve vzduchotěsných nádobách nebo sáčcích, aby nám nezměkla.
